Grünkohlbuffet in Lübeck

Das Beste an der trüben Jahreszeit ist unser Grünkohl. Seit letzten November könnt Ihr euch wieder auf unsere leckeren Grünkohlspezialitäten freuen.

Unser Grünkohlbuffet im Detail:

Traditionelle Suppe

• Norddeutsche Hochzeitssuppe
  mit Gemüse, Eierstich und Mettbällchen

Grünkohl in verschiedenen Varianten

• Holsteiner Grünkohl

• Grünkohl „Bremer Art“ (weil unser Chef das so will... ;-) )

• Geräucherte Schweinebacke

• Geräucherter Bauchspeck

• Kasseler

• Kohlwurst

• Pinkel

• Deftige Bratkartoffeln

• Salzkartoffeln

und danach gibts

• Rote Grütze mit Vanillesauce

... und wie gewohnt natürlich bis Ihr satt seid